Cách Bảo Quản Cafe Dành Cho Người Mới

Để bảo quản cafe một cách tốt nhất, không chỉ giữ được hương vị tuyệt vời mà còn duy trì được chất lượng của hạt cà phê, người tiêu dùng cần áp dụng các phương pháp và quy trình phù hợp.

Bài viết này sẽ đề cập đến các phương pháp bảo quản cafe đúng cách để đảm bảo cà phê luôn giữ được chất lượng tốt nhất từ khi mua về cho đến khi sử dụng.

Bảo quản Cafe Hạt Như Thế Nào?

1. Đóng gói chặt chẽ

Việc bảo quản cafe bắt đầu từ việc chọn lựa bao bì phù hợp. Hạt cà phê nên được đóng gói trong túi chân không hoặc túi có van khí để bảo vệ khỏi ánh sáng, không khí và độ ẩm bên ngoài.

Bảo quản Cafe Hạt Như Thế Nào?

Khi cà phê để hở ngoài không khí, cà phê sẽ bị yểu, chất lượng cà phê cũng sẽ giảm dần. Khi đó, cà phê sẽ không còn hương vị đặc trưng như ban đầu.

Xem thêm: Tác hại của cà phê kém chất lượng

2. Điều kiện nhiệt độ và độ ẩm

Bảo quản cafe ở nơi khô ráo, mát mẻ và tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng để lưu trữ cà phê là từ 15-25 độ C, và độ ẩm dưới 60%.

Nhiệt độ không được quá cao hoặc quá thấp, sẽ làm cà phê không được ổn định và chất lượng giảm xuống.

3. Đồng bộ hóa khí CO2

Tránh việc lưu trữ cà phê cùng với các loại thực phẩm khác có mùi hương mạnh có thể ảnh hưởng đến hương vị cà phê. Nên để cà phê riêng và tách biệt hẳn, đây là cách bảo quản cafe bạn nên biết.

Xem thêm: cà phê hái chín bmt

Bảo quản cà phê đã rang

1. Dùng hũ kín đậy

Sau khi rang, cà phê nên được bảo quản cafe trong hũ kín đậy để ngăn không khí và ánh sáng tiếp xúc trực tiếp với cà phê, giúp duy trì hương vị.

2. Tránh lưu trữ cà phê trong tủ lạnh

Điều kiện lưu trữ quá lạnh có thể làm cà phê hấp thụ mùi và độ ẩm từ tủ lạnh, gây tổn thương cho hạt cà phê.

3. Sử dụng cà phê nhanh chóng

Hạt cà phê sau khi rang sẽ giữ được hương vị tốt nhất trong vòng 2-3 tuần. Sau thời gian này, hương vị cà phê có thể bị giảm sút.

Bảo quản cà phê đã rang

Một số lưu ý khác khi bảo quản cafe

1. Không rang quá nhiều cà phê một lúc

Nếu không sử dụng hết, việc rang quá nhiều cà phê một lúc có thể làm giảm chất lượng của cà phê do không thể tiêu thụ hết trong thời gian ngắn.

Còn nếu bạn mua cà phê đã rang về thưởng thức, không nên mua quá nhiều và để quá lâu. Vì khi đó, hương vị cà phê sẽ giảm dần theo thời gian khiến cho ly cà phê không còn được ngon như lúc đầu.

2. Sử dụng máy xay cà phê chất lượng

Nếu sử dụng cà phê hạt, hãy sử dụng máy xay chất lượng để giữ được hạt cà phê tươi và không làm mất đi hương vị.

Máy xay cà phê chất lượng còn giúp cà phê được đảm bảo về chất lượng ly cà phê được ổn định, đồng đều và thơm ngon hơn. Và nên nhớ phải biết vệ sinh máy pha thường xuyên để tránh tình trạng cà phê bị khét.

Sử dụng máy xay cà phê chất lượng

3. Tuân theo hạn sử dụng

Đối với cà phê rang sẵn, hãy tuân theo hạn sử dụng để đảm bảo uống cà phê với chất lượng tốt nhất.

Việc bảo quản cafe không chỉ đảm bảo hương vị thơm ngon mà còn quan trọng để bảo vệ chất lượng của sản phẩm. Bằng cách áp dụng các biện pháp bảo quản cafe đúng cách, người tiêu dùng có thể tận hưởng ly cà phê thơm ngon và đầy đủ hương vị mỗi khi thưởng thức.


–Bài viết liên quan:—

cà phê nguyên chất buôn ma thuột


Link Tham Khảo:
– Website: viccoffee.vn
– Fanpage: Cà Phê Nguyên Chất Ban Mê
– Tiktok: Vic Cafe
– Youtube: Cà phê nguyên chất
——
Mọi chi tiết xin liên hệ :
🏡152 Tô Hiệu, P. Tân An, TP. Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk
☎️0888.553.883 – 088.347.51
Xin trân trọng hợp tác!