Khám phá các loại Cà phê Robusta

Cà phê Robusta, với vị đắng đặc trưng và hàm lượng caffeine cao, chiếm hơn 40% sản lượng cà phê toàn cầu. Các loại cà phê Robusta được yêu thích bởi hương vị mạnh mẽ, giá thành hợp lý và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu.

Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá hành trình hương vị của cà phê Robusta, phân loại các loại cà phê Robusta phổ biến, và chia sẻ những thông tin thú vị về loại cà phê độc đáo này.

Sản phẩm: arabica cầu đất chất lượng cao

I. Hành Trình Hương Vị của các loại cà phê Robusta

Cà phê Robusta được trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, với Việt Nam là nhà xuất khẩu Robusta lớn nhất. Các loại cà phê Robusta có sức sống mãnh liệt, thích hợp với địa hình đồi núi và điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Nhờ vậy, Robusta có giá thành rẻ hơn so với cà phê Arabica.

Hương vị cà phê Robusta mang đậm dấu ấn của vùng đất nơi nó được trồng. Các loại cà phê Robusta Việt Nam nổi tiếng với vị đắng đậm đà, pha lẫn chút chua thanh và hương thơm nồng nàn.

Cà phê Robusta từ các nước khác như Indonesia, Brazil hay Ấn Độ lại sở hữu những hương vị riêng biệt, từ vị đắng nhẹ, béo ngậy đến vị chua thanh, ngọt dịu.

II. Phân Loại Cà Phê Robusta

Các loại cà phê Robusta được phân loại dựa trên nhiều yếu tố, bao gồm:

• Kích thước hạt: Robusta Sàng 13 (hạt to), Robusta Sàng 16 (hạt vừa), Robusta Sàng 18 (hạt nhỏ).
• Phương pháp chế biến: Robusta Chế Biến Ướt (hương vị chua thanh, fruity), Robusta Chế Biến Khô (hương vị đậm đà, mạnh mẽ).
• Vùng trồng: Robusta Việt Nam, Robusta Indonesia, Robusta Brazil, Robusta Ấn Độ,…

Tùy vào từng yếu tố khác nhau mà các loại cà phê Robusta này sẽ cho ra từng hương vị hoàn toàn khác nhau!

III. Khám Phá Các Loại Cà Phê Robusta Nổi Tiếng

• Robusta Buôn Ma Thuột: Nổi tiếng với vị đắng đậm đà, hương thơm nồng nàn và hậu vị ngọt ngào.
• Robusta Lâm Đồng: Mang hương vị chua thanh, pha lẫn chút đắng nhẹ và hương thơm dịu nhẹ.
• Robusta Kon Tum: Sở hữu vị đắng gắt, hương thơm nồng nàn và hậu vị kéo dài.
• Robusta Culi: Hạt cà phê đột biến với kích thước lớn, hương vị đậm đà và hàm lượng caffeine cao.
• Robusta Honey: Chế biến bằng phương pháp mật ong, mang vị ngọt thanh, chua nhẹ và hương thơm trái cây.

IV. Thông Tin Thú Vị Về Cà Phê Robusta

• Cà phê Robusta chứa hàm lượng caffeine cao gấp 2 lần so với cà phê Arabica.
• Robusta có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt hơn so với Arabica.
• Cà phê Robusta được sử dụng để pha chế nhiều loại thức uống khác nhau như cà phê sữa, cà phê đá, cà phê espresso,…

Cà phê Robusta có sản lượng khá lớn trên toàn quốc, vì là một loại cà phê phổ biến và có giá thành hợp lý nên các loại cà phê Robusta được ưu chuộng và sử dụng nhiều trong các quán cà phê.

V. Kết Luận

Cà phê Robusta là một loại cà phê độc đáo với hương vị đậm đà, mạnh mẽ và giá thành hợp lý. Các loại cà phê Robusta này ngày càng được yêu thích bởi những người sành cà phê và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa cà phê thế giới.

– Bài viết liên quan:

Liên hệ ngay với Vic Coffee để được tư vấn và đặt hàng: