Top 4 Phương Pháp Pha Cà Phê Phổ Biến Mà Chủ Quán Cần Phải Biết

Cà phê là một thức uống quen thuộc và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với sự phát triển của ngành công nghiệp cà phê, đã xuất hiện nhiều phương pháp pha cà phê phổ biến và cực kỳ mới lạ trong thời gian gần đây.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về phương pháp pha cà phê phổ biến hiện nay, từ phương pháp Cold Brew, AeroPress cho đến các phương pháp pha cà phê bằng máy pha cà phê tự động.

Xem thêm: Cà phê nguyên chất buôn ma thuột

Phương pháp pha cà phê phổ biến hiện nay chủ quán cần phải biết

I. Phương pháp pha cà phê Cold Brew

1. Chuẩn bị:
   • Cà phê bột hạt to.
   • Nước lạnh.
   • Bình pha Cold Brew hoặc hũ thủy tinh có nắp kín.
   • Giấy lọc hoặc bộ lọc lưới.
   • Đá (tuỳ chọn).
   • Đường (tuỳ chọn).
2. Phương pháp:
   • Đổ cà phê bột vào bình hoặc hũ thủy tinh.
   • Thêm nước lạnh và khuấy đều để cà phê hoà quyện.
   • Đậy nắp kín và để cà phê ngâm trong tủ lạnh từ 12-24 giờ.
   • Sau khi ngâm, lọc cà phê bằng giấy lọc hoặc bộ lọc lưới để tách bỏ cặn cà phê.
   • Thêm đường (nếu muốn) và đá (tuỳ chọn).
   • Khuấy đều và thưởng thức. Cold Brew thường uống lạnh.

II. Phương pháp pha cà phê AeroPress

1. Chuẩn bị:
   • Máy pha cà phê AeroPress.
   • Cà phê bột.
   • Nước sôi.
   • Giấy lọc AeroPress.
   • Đường (tuỳ chọn).
2. Phương pháp:
   • Đặt giấy lọc vào khung lọc của AeroPress và đặt nó trên cốc hoặc ly.
   • Đặt AeroPress đảo ngược (đồng hồ cát) và đặt lên cốc hoặc ly.
   • Đổ cà phê bột vào AeroPress.
   • Đổ nước sôi vào AeroPress và khuấy nhẹ trong vòng 10-15 giây.
   • Gắn nắp và chờ khoảng 1 phút để cà phê ngấm.
   • Nhấn êm và chắc chắn nắp xuống để ép cà phê xuất ra cốc hoặc ly.
   • Thêm đường (nếu muốn) và khuấy đều.
   • Thưởng thức cà phê từ AeroPress.

Bài viết liên quan: cà phê yellow bourbon

III. Phương pháp pha cà phê bằng máy pha cà phê tự động

1. Chuẩn bị:
   • Máy pha cà phê tự động (drip coffee machine hoặc espresso machine).
   • Cà phê bột phù hợp cho máy pha cà phê.
   • Nước.
   • Đường (tuỳ chọn).
2. Phương pháp:
   • Làm theo hướng dẫn sử dụng của máy pha cà phê. Thông thường, đặt cà phê bột vào hộc đựng cà phê, đặt nước trong bình và bật máy.
   • Chờ máy hoàn thành quá trình pha cà phê.
   • Sau khi pha xong, thêm đường (nếu muốn) và khuấy đều.
   • Đổ cà phê từ máy vào cốc hoặc ly.
   • Thưởng thức cà phê từ máy pha tự động.

IV. Phương pháp pha cà phê bằng phin nước đá

1. Chuẩn bị:
   • Phin cà phê.
   • Cà phê bột rang đậm đặc.
   • Nước nóng.
   • Đường (tuỳ chọn).
   • Đá.
   • Cốc hoặc ly.
2. Phương pháp:
   • Đặt phin lên cốc hoặc ly.
   • Cho cà phê bột vào phin và nhẹ nhàng nén.
   • Đặt phin lên cốc hoặc ly và đặt đá lên phin.
   • Đun nước sôi và đổ nước vào phin từ từ để cà phê nhỏ giọt ra cốc hoặc ly.
   • Thêm đường (nếu muốn) và khuấy đều.
   • Thưởng thức cà phê pha từ phin nước đá.

Kết luận

Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Các phương pháp pha cà phê phổ biến hiện nay như Cold Brew, AeroPress, máy pha cà phê tự động và phin nước đá đều đem lại những trải nghiệm và hương vị cà phê đặc biệt.

Tùy thuộc vào sở thích và tình yêu cà phê của mỗi người, hãy khám phá và trải nghiệm những phương pháp pha cà phê mới để tìm ra phương pháp yêu thích riêng cho mình.

Địa chỉ: 152 Tô Hiệu, P. Tân An, TP. Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk

Phone: 0945 295 818 – 0888 347 518

website: viccoffee.vn